开一个卤菜店需要购买什么设备?

  俗话说,“巧妇难为无米之炊”,想要稳定地开一家卤味熟食店,了解开店需要用到的设备有哪些是非常重要的。开一个卤菜店需要购买什么设备?都说术业有专攻,卤江南官网作为一个专业做特色健康卤味的网站,在这里为大家简单介绍一下开一家卤味店需要用到的设备。

  开一个卤菜店需要购买什么设备?
 
  一、冷藏设备,通常需要采购一-两个冷藏柜,卖货的案台一个(大小尺寸要按照实际情况来决定),存货架一个
 
  二、微波炉一个(可以解决寒冷季节一些消费者需要加热食品的需求),电磁炉带锅一套(可以做一些小货,如油炸花生米、卤海带、千张,以及烧开水);调料缸五个左右(分别可以盛放凉拌粉、酱油、辣椒油、芝麻油等)
 
开一个卤菜店需要购买什么设备
 
  三、切刀两把(生、熟也需分开);电子秤两台(一台平通的电子秤,一台精密性的电子秤);砍刀一把;汤瓢一把;捞肉勾一把;白钢方盘三十个(这个是要根据卖货品种的多少来定的);食品夹两把;砧板两个(生、熟各一个)
 
  四、白钢桶五个:其中五十厘米大的三个,分别用来卤制猪货、鸡鸭、牛肉等卤水;五十厘米左右规格的卤桶两个以上,分别可以用于卤制鸡肝、豆制品等食材;煤气罐两瓶;喷火枪一个,喷烤架一个
 
  五、塑料袋,塑料碗,一次性筷子
 
  开一个卤菜店需要购买什么设备?上面提到的是开一家爱卤味店需要采购的一些基础设备,此外,我们还需要了解开一家卤味店的扶持和帮助,下面以卤江南加盟优势为例,为大家做简单介绍。
 
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  2、带店服务协助:专家全国带店督导经营,卤江南总部会聘请专业督导为投资者产品技术的全面指导。
 
  3、专家选址协助:卤江南专业人员进行指导评估,协助评估理想的开店位置。
 
  4、系统培训协助:资深运营专家为投资者进行全面的卤江南品牌运营技术培训、运营指导。
 
  5、专业技术协助:卤江南实力餐饮师为卤江南加盟商提供核心产品的制作技术培训。
 
  6、运营工具协助:卤江南公司提供全国统一品牌运营指导系列手册,安心为投资者经营提供扶持和保障。
 
  开一个卤菜店需要购买什么设备?开一家卤味店的扶持与帮助大不大?看了上面的介绍,相信大家也都比较清楚了。如果你正在寻找优质的创业项目,我们将为你提供最专业的开店扶持。卤江南期待您的咨询和了解。
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