餐厅怎样最高效的完成招聘?

  招聘对很多店铺、餐厅而言都是一大经营难题。很多餐厅甚至几个月都招不到一个服务员,这也让餐厅的经营者感到更加惆怅。餐厅怎样最高效的完成招聘呢?卤江南官网为大家介绍一些比较实用的招聘方法。
 
  方法1:捆绑招聘,节省成本
 
  许多店铺为了防止出现人员流动性强的问题出现,会采取“捆绑式”招聘,比如说采用,如果小工是大厨带来的,一来合作起来少了磨合期,二来彼此有个制约,更重要的是能够为门店节省不少招人成本。
 
  方法2:语言犀利,以情动人
 
  一张招聘启事标题取得非常犀利,叫“where is my 服务员?”
 
  直接霸气的通过“I WANT YOU”的形式招聘员工,不过这就要求这家餐厅或是企业在当地乃至全国都有很高的影响力,能够起到一呼百应的效果!
 
餐厅怎样最高效的完成招聘?
 
  方法3:福利多多,以利诱人
 
  山西太原某餐饮企业招聘启事上给出的基本待遇是“2000—3000元另加奖励”,而更诱人的则是多达十多项福利。招聘启事还特别在福利后面加括号进行注释:
 
  学历补助:大专以上学历,2000-5000元;
 
  身高补助:170cm以上的女员工1200元(确有其事);
 
  孝敬基金:工作1年以上员工,父母一方达到60周岁,每年1000元直接打到父母账户(非常直接,你直接能够看到这笔钱)。
 
  方法4:不看学历,看能力
 
  大多数公司招聘时都是先预设薪资,再据此招人。而位于南京的一家卤江南加盟店却反其道而行之,先“看”人,再定薪。
 
  店铺招厨师时不看从业经历,不听自我介绍,应聘者在允许自由发挥的前提下当场测试,在规定的时间内上菜。
 
  其间,2位主考官还会现场品尝评分,再开出3000-500元不等的薪资。
 
  方法5:薪资分级,鼓励上进
 
  卤江南打出薪资分级“招贤榜”。其中试用薪资3000元,正式一级3300元,二级3500元,依此类推,最高五级达到5000元,通过差异化薪资,鼓励员工上进,是优秀员工就能够拿到高薪。
 
  方法6:带人返工,回来有奖
 
  卤江南总部企业会在春节前向企业的员工发出求贤令。员工在春节假期后能够如期恢复工作的有奖,若能在回来工作的同时,带来新来员工的又有奖励。
 
  比如有员工在回家过年期间,说服了表姐一起到卤江南店铺工作,并在店里任职2月,总部给推荐了新人的员工奖励了500元。有些员工带回了两人,则奖励更多。
 
  餐厅怎样最高效的完成招聘?卤江南官网为大家介绍的关于餐厅招聘的技巧,大家平时是否也都会用到呢?其实招聘也是一门“技术活”,只有掌握了其中的门道,招聘人员才会变得更加轻松!【卤江南官网欢迎广大创业人士留言咨询详细的品牌加盟资料!感谢您的关注!】
行业资讯 INFORMATION
  • 卤江南加盟店在2010年开始进军全国市场,经过多年发展,如今已在全国拥有很高知名度,想要了解卤江南加盟费等信息,欢迎给我们留言。
版权所有©卤江南加盟总部 投诉删除