卤江南官网:细数餐饮创业的几大错误心态,你犯了几条?

  创业一直以来都是一个非常受关注的话题,创业大军一直都在持续壮大,但是卤江南官网还要告诉大家的一个数据就是 ,每年也有大部分的创业者开店最后以失败告终!同样是开店,为什么有的人能成功,有的人却失败了?细数餐饮创业的几大错误心态,你犯了几条呢?下面卤江南加盟官网为你介绍这些常犯的错误。
 
  盲目跟风,缺乏思考和判断
 
  看着网上那些宣传90后创业成功、大学生餐饮创业,一些年轻创业者也蠢蠢欲动,完全遵从“所有机会一网打尽”的原则,加入餐饮创业大军。但是卤江南加盟官网要提醒大家的是,如果只想着跟风冒进,不了解市场,不了解消费者,结果自然是死得很惨。
 
卤江南官网:细数餐饮创业的几大错误心态,你犯了几条?
 
  酒香不怕巷子深,高冷型创业
 
  一些创业人士不关注门店的选址,觉得只要门店的菜品口感好,一定会有消费者前来消费。但其创业市场是很现实的,酒香不怕巷子深的思维已经落伍了。你觉得自己的产品口感很好,但是你要意识到,现在大部分餐厅的产品口感都不会差到哪里去。除非你的产品在口感上有绝对的优势,否则不要冒险,觉得顾客会放弃更便利的选择,到你的店铺去消费差不多产品。
 
  过度豁达,学习经验,挣不挣钱无所谓
 
  假如创业人士有这种心理创业人士也别说创业,创业不挣钱是搞着玩吗?拿着资本能够好好的做些有意义的东西了,想用来学创业经验?创业人士能够学饭店打上一段时间工,所有经验就全都有了。许多人为失败找到了借口,不能良好地总结同时评价商业模式、营销策略、市场定位等原因,最后到了门店关闭还不能得到良好的经验,这些经验并不能形成知识在下一次创业时派上用场。梦想还是要有的,但不要寄托于侥幸,成功经验需借鉴,失败教训更要深思。
 
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  吃货情结,跨界餐饮创业
 
  卤江南加盟官网不鼓励只是因为“吃货心理”就做跨界餐饮,除非创业人士真的能够不需要太多物质回报,更需要情怀满足了。许多用惯大钱的人创业要学会开源节流。
 
  对餐饮没兴趣,就是想赚钱
 
  首先,创业前一定要确定,这个事业创业者是否感兴趣,假如不喜欢,最好重新考虑,因为兴趣是创业克服困难的动力,是成功的必备要素。
 
  餐饮业是一个起早贪黑的事业,假如创业者还没做好这个吃苦耐劳的准备,最好也先考虑一下。
 
  经验不重要,可以走一步算一步
 
  其次,开店前要积极积累行业经验。行业经验对于一个餐饮加盟者来说,是非常重要的一门必修课。
 
  一些行业经验很难从书中获得,很多西只能亲身体验才能获得。因此,餐饮创业人士应处处留心,多多积累。
 
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  缺乏经验,却特别自信
 
  很多创业人士想着开个餐馆不就是租个店面,找个厨师,在人多的位置发发传单就行,不过现实是房租这么贵,员工薪资这么高,传单都被丢进垃圾桶。说好听是初生牛犊不怕虎,难听就是盲目,空有一腔热情是不行的。
 
  不切实际,总觉得开业就能盈利
 
  很多创业人士的心态是有些浮躁的,他们选择餐饮行业也是由于这一行门槛低,成本低、回本快。很多人都比较浮躁,幻想一步登天。
 
  急功近利的结果就是,害怕失败,守不住。很多餐饮创业人士想法很多,不过一旦在执行的过程中遇到困哪就打退堂鼓。
 
  细数餐饮创业的几大错误心态,你犯了几条?看了上面卤江南官网小编为大家整理的一些很多创业者都会烦的“毛病”,再自我审视一下,你是否也会不自觉犯这些错误呢?如果你做好了创业的准备,也有创业成功的信心,那就要尽可能避免掉这些问题哦!【更多咨询,欢迎留言咨询卤江南官网!】
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