卤江南上新:藤椒季,就要给舌尖来点不一样的!

  【卤江南官网上新活动】热辣的夏季要来了,藤椒逐渐成为这个季度最受欢迎的美食。作为一个扛得起传统大旗,做得了时尚先锋的品牌,卤江南官网小编要为大家介绍近期我们的上新产品啦!藤椒季,就要给舌尖来点不一样的!

卤江南上新:藤椒季,就要给舌尖来点不一样的!
 
【销魂藤椒鸡】
常忆江南藤椒鸡
沉迷麻鸭久不尝
春去方解江南味
夏至更思卤牛肉
揣手消磨一生短
纵情难寄半枕长
平生底事能对酒
忽闻六月藤椒香

卤江南上新:藤椒季,就要给舌尖来点不一样的!

 
【藤椒牛肉】
在夏日来临之际
卤江南重磅推出“藤椒牛肉”
牛腱子肉,筋络分明
刀工精湛,薄可透光
充分吸收秘制藤椒卤汁
藤椒的清香鲜麻渗透每一根筋络
藤椒的鲜麻融进牛肉的醇厚
在热火朝天的夏日
为你带来爽滑的口感
  【卤江南知识小课堂】
 
  麻椒、花椒、藤椒?傻傻分不清楚?
 
  花椒——
 
  花椒主要产自西北地区,“大红袍”是非常著名的一种花椒。花椒在全国各种菜式中都被广泛使用。
 
  色泽:花椒分绿色、暗红色两种
 
  口感:花椒香味非常厚,麻味不是很重,用来调味非常理想。
 
  麻椒——
 
  麻椒主要源自川贵一带,在川菜中,麻椒被广泛使用,一般正宗的四川菜都会用到麻椒。
 
  色泽:麻椒的颜色呈现深绿色,晾干后呈现棕黄色。
 
  口感:顾名思义,麻椒的“麻”味比较重,相比花椒,麻椒的香味要淡一些。
 
  藤椒——
 
  藤椒也被称为“竹叶花椒”,自然生长中,藤椒的枝叶像藤蔓一般散开,因此被称作“藤椒”。藤椒在四川地区生长非常多,生长时如葡萄般串结。
 
  色泽:藤椒果粒颜色呈现绿色,外部油亮,果粒形状较小。
 
  口感:与花椒相比,藤椒的口感更香,麻味较淡,没有涩味。
 
  看了上面的介绍,现在你搞清楚麻椒、花椒、藤椒的差别了吗?卤江南加盟总部将持续为大家提供优质、良好的专业产品,将最优质的卤味呈现在大家面前。经过了多年的发展,卤江南发展优势非常明显,能够创造出更加稳定的盈利空间。我们欢迎所有卤味爱好者、创业投资者前来我们的店铺品尝最优质的美食!
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