卤江南官网:如何用最低成本开一家餐馆?

  很多人都觉得,创业开餐饮店投资成本是很高的,但是卤江南官网小编要告诉大家的是,投资成本高不高,还是要看你投资的项目。就以开卤味熟食店加盟品牌来说,投资成本低,盈利空间大,开店的风险也是非常低的。如何用最低成本开一家餐馆?我们可以一起来了解一下。
 
  如何用最低成本开一家餐馆——装修节流
 
  办法一:限额法
 
  门店能够转租,员工能够遣散,唯有装修是彻底的沉没成本。同时装修是个无底洞。
 
  一个几十平米门店,投入10万能用得完,但是投入2万元也同样可以搞定。
 
卤江南官网:如何用最低成本开一家餐馆?
 
  办法二:噱头法
 
  高成本投资打水漂,现代化创意反成万人迷。假设互联网线路走不通,就走艺术线路,一块动手做些成本低又有创意的涂鸦,也是一种新颖的玩法。
 
  如何用最低成本开一家餐馆——巧租商铺
 
  办法一:位置不够,宣传凑
 
  小成本开店,租店铺最好避开高端区。但选址一定要注意人流,假如没有办法负担过重的租金,要想降低风险,可以选一个普通的地段,能够通过其他方式来拉动人流。
 
  办法二:一店多用,合伙经营
 
  现在很多城市店铺都有一店三开的模式,早上一个人卖早餐,下午另一个卖午餐和晚餐,夜宵租给别的人卖宵夜。这种模式很多地方都在借鉴,剩下了很大一笔费用,不过这种都是适用于摊铺型,对门店装修、整洁程度没有要求的店铺,卤江南加盟品牌是有自己的统一装修风格和卫生要求的,不适用于这种方式哦。
 
卤江南官网:如何用最低成本开一家餐馆?
 
  如何用最低成本开一家餐馆——节约人力
 
  办法一:菜单越薄越好
 
  初次经营者开店,恨不得提供上百道菜品,甚至米线都搞10种,这实在是一个大大的误区。
 
  现在卤江南加盟品牌等比较知名的企业都开始采用精简菜单,把产品从100多种进行精简,减少采购、加工的复杂度,也降低了成本。
 
  办法二:员工不够,兼职补充
 
  除了主厨,服务员等都能用兼职,这样能有效降低固定用工带来的成本压力。
 
  办法三:手机自助点餐、买单
 
  消费者点菜是比较费时的,假设一桌消费者点菜需要5-10分钟,5桌客人就需要5个服务员了。但是能够采用微信点餐下单,这样的方式比很多的点餐系统和软件操作要简单快捷,同时成本很低。
 
  如何用最低成本开一家餐馆?看了上面介绍的几种方法,你是否有了一些新的灵感和启发了呢?其实开店租房的方式大同小异,成本的节约就是在一些一些事。卤江南官网加盟总部作为一个“为小本经营者创造高性价比盈利”的卤味品牌,在这里向广大加盟商、创业者承诺:选择我们,我们将为你提供最专业、最合理、最优秀的开店策略,让你用最低的成本,赚取最大的利润!欢迎大家给我们留言,咨询详细的品牌加盟政策、等信息
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