卤江南官网:警惕卤味熟食中的食品添加剂!

  【卤江南官网报道】近期,市场上爆出了一些卤味熟食安全不过关的新闻,金华地区公安局与市场监管部门合作,查货多起食品安全不过关的事件。当地一家生意非常火爆的卤味店就是查处的店铺之一,该店铺的卤味产品在色泽上都比其他店铺要更油亮,看起来更加美味,经食品安全突击检查,发现该店铺的卤味实则是大量添加了一种叫“日落黄”的添加剂!卤江南加盟官网在这里提醒大家,购买卤味产品时一定要警惕卤味熟食中的食品添加剂
 
卤江南官网:警惕卤味熟食中的食品添加剂!
 
  安全事件还原
 
  金华当地民警将这家卤味店的经营者——梁姓夫妇传唤至当地派出所调查。
 
  根据双方口述:梁某,35岁,安徽人,与妻子刘某在婺城区租住的出租屋楼下从事卤味生意,使用的日落黄、诱惑红2种食品添加剂是从外地带来的,当时一共买了1箱,共6罐。
 
  在被问到清不清楚卤味熟肉中不允许添加这类添加剂时,梁某称并不清楚这种添加剂具体的使用范围,觉得放入该添加剂肉的颜色变鲜艳了,同时肉也不容易变质,买的人更多了,就一直使用,直到被查。
 
  经过检测,这些卤味确实添加了“日落黄”、“诱惑红”这两种食品着色剂。目前,梁某夫妇因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被当地公安局依法采取刑事强制措施。
 
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  “日落黄”是什么?
 
  “日落黄”是一种食品添加剂的名称,同类的食品添加剂还包括“诱惑红”等,都是人工合成的着色剂,店铺食品添加这些添加剂的原因就是让食品的外观、颜色更鲜艳,吸引更多消费者前去购买。
 
  日落黄为我国批准使用的一种食品添加剂,但日落黄的使用范围仅限于蛋糕、水果糖浆、饮品、果冻、膨化食品等产品,并不包括卤味、熟食;并且日落黄的使用量也有非常严格的要求。如果长期或一次性摄入过量的含有日落黄、诱惑红等食品添加剂的食品,很有可能会引起过敏、腹泻等症状。
 
  食品添加剂摄入过量的危害
 
  食品添加剂摄入量过大,超过肝脏负荷时,还会在体内蓄积,对肾脏、肝脏等产生损伤。根据我国相关法规,在食品、饮料中允许限量加入日落黄,但在生鲜肉类中禁止加入日落黄。
 
  怎么样,看了小编的介绍,大家现在是否有了更多的食品安全知识了呢?卤江南官网要告诉大家的是,每行每业都充斥着想要投机取巧的不法商贩,甚至是企业,不管是购买卤味熟食还是进行卤味行业的经营,都要选择正规、知名的品牌。(一般大企业都更加爱惜的羽毛,使用运料更规范)
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